"Zielone Brygady. Pismo Ekologów" nr 5 (59), Maj '94

NIE TYLKO BIODYNAMIKA

Ekologicznej uprawy ziemi nie należy kojarzyć z biodynamiką. To tylko "jedna ze szkół" i - jak się dowiadujemy z tekstów Sebastiana Krajewskiego - bardzo dogmatyczna i magiczna. A także nieprzyjazna dla zwierząt, które są tu bardziej surowcem do preparatów albo wytwórcami nawozu. Biodynamika nie budzi we mnie sympatii.
Całe szczęście, że są też inne szkoły na ten temat. Tak naprawdę najlepsze jest nawożenie gleby kompostem roślinnym... Obornik, czyli różne kupki różnych zwierząt mogą ewentualnie być dodatkiem do kompostu, ale jego stosowanie wiąże się z zagrożeniami dla zdrowia roślin i ich konsumentów: "Nawożenie gnijącymi nawozami zakłóca jednak także przyjmowanie przez roślinę odżywczych substancji. Nawożenie gnijącymi odpadami jest z punktu widzenia gospodarki humusowej wy bitnie fałszywym krokiem." A jakie są efekty roślinnego, kompostowego nawożenia?
"Już od 1930r. usiłowałem się dowiedzieć, czy zdrowotność i urodzajność ogrodu można podnieść dostarczaniem mu wszystkich odpadów jarzynowych w formie kompostu. Przy coraz większym doświadczeniu praca z kompostem stawała się coraz lżejszą, ogród stawał się bardziej kolorowy i bujny. Jabłonie całkowicie wolne od szkodników, uginały się pod ciężarem owoców i to bez plam. W końcu okazało się, że kompost uwalnia od przymusu płodozmianu. Na tej samej powierzchni udało mi się uprawiać ziemniaki po ziemniakach przez 17 lat tylko z nawożeniem kom postem i połową pracy, którą rolnik musi wykonać z tą najbardziej nieodporną wówczas odmianą ziemniaków wczesnych (Hollandische Erstlinge), otrzymując plon nie mniej, niż 500 kwintali z hektara. Szkolne rolnictwo nigdy i nigdzie tego nie osiągnie. Jego przedstawiciele zamykają po prostu oczy albo odwracają się rozgniewani, bo nie może być to, co być nie powinno." Profesor Alwin Seifert [w:] J.G. Schnitzer, "Gesundheit fur unsere Jugend", tłumaczyła Maria Pillich [maszynopis niepublikowany].
Dodam od siebie, że przy uprawie kompostowej nie trzeba też przeprowadzać żadnych zabiegów magicznych, np. kręcić zdechłym szczurem o północy na cmentarzu.Krzysztof Żółkiewski
Polowe Obserwatorium Gastronomiczne
Katowice
PS. Przy okazji tego "przyziemnego tematu" i ogólnie zalecając sięganie do _ródeł, chciałbym polecić ponowne poczytanie książeczki pt. "Zaufać ziemi" Marii Grodeckiej, wydanej w 1992, w której autorka przedstawia wizję ekologicznej (prowegetariańskiej) wsi przyszłości.

NOWE ADRESY:
EYFA
Postbox 92066
1090 AB Amsterdam
the Netherlands

Organizacja Młodzieżowa LOP
Tamka 37/2
00-355 Warszawa
fax 635-81-71


Biuro FA
c/o Rafał Górski,
Gontyny 1/2,
30-203 Kraków.

"An Arché"
c/o Jacek Sierpiński,
Dawida 5/37,
40-231 Katowice
(adres tymczasowy;
do chwili uzyskania lokalu).

PODZIĘKOWANIA
DLA WSPÓLNOTY 'BIOS'
Z CHEŁMA

Składam serdeczne podziękowania na ręce państwa Lilianny i Dariusza Kosteckich (animatorów Wspólnoty BIOS z Chełma) za ciepłe przyjęcie i rzeczową organizację moich działań edukacyjnych i artystycznych w ramach Dni Kultury Ekologicznej w Chełmie, zaś młodzieży z I LO dziękuję za żywą reakcję i serdeczność objawianą w rozmowach.
Janusz Reichel

"Zielone Brygady. Pismo Ekologów" nr 5 (59), Maj '94