From ZieloneBrygady

Wersja z dnia 11:08, 16 mar 2007 (edytuj) Wojtek.zb@gmail.com (Dyskusja | wkład) ← Poprzednia edycja		Aktualna wersja (12:09, 21 gru 2007) (edytuj) STACHM (Dyskusja | wkład)
Linia 1:		Linia 1:
	'''Agar-agar''' - wysuszony produkt otrzymywany z krasnorostów rosnących w Morzu Japońskim i Chińskim. W handlu występuje w postaci suchych włókien, krążków i proszku. Rozpuszcza się w wodzie w temperaturze 1000 C, a po skrzepnięciu w temp. poniżej 50 C daje trwałą bezbarwną galaretkę bez smaku i zapachu. Używany jest w mikrobiologi do przygotowywania stałych pożywek, w przemyśle cukierniczym do sporządzania marmoladek i w przemyśle farmaceutycznym jako środek przeczyszczający.		'''Agar-agar''' - wysuszony produkt otrzymywany z krasnorostów rosnących w Morzu Japońskim i Chińskim. W handlu występuje w postaci suchych włókien, krążków i proszku. Rozpuszcza się w wodzie w temperaturze 1000 C, a po skrzepnięciu w temp. poniżej 50 C daje trwałą bezbarwną galaretkę bez smaku i zapachu. Używany jest w mikrobiologi do przygotowywania stałych pożywek, w przemyśle cukierniczym do sporządzania marmoladek i w przemyśle farmaceutycznym jako środek przeczyszczający.
		+
		+
		+	źródło: Krystyna Bonenberg (red.), Młodzieżowy leksykon ekologiczny, PKE, Kraków 1994
		+
	[[kategoria:ekosłownik]]		[[kategoria:ekosłownik]]

---

Aktualna wersja

Agar-agar - wysuszony produkt otrzymywany z krasnorostów rosnących w Morzu Japońskim i Chińskim. W handlu występuje w postaci suchych włókien, krążków i proszku. Rozpuszcza się w wodzie w temperaturze 1000 C, a po skrzepnięciu w temp. poniżej 50 C daje trwałą bezbarwną galaretkę bez smaku i zapachu. Używany jest w mikrobiologi do przygotowywania stałych pożywek, w przemyśle cukierniczym do sporządzania marmoladek i w przemyśle farmaceutycznym jako środek przeczyszczający.

źródło: Krystyna Bonenberg (red.), Młodzieżowy leksykon ekologiczny, PKE, Kraków 1994