From ZieloneBrygady

Wersja z dnia 14:18, 16 mar 2007; Wojtek.zb@gmail.com (Dyskusja | wkład)
(różn) ← Poprzednia wersja | Aktualna wersja | Następna wersja → (różn)

Bioenergetyka lub termodynamika biochemiczna - termodynamika rozpatrywana w odniesieniu do reakcji przebiegających w żywych organizmach. Zasady klasycznej termodynamiki odnoszą się tylko do układów zamkniętych, komórka jest natomiast układem otwartym, wymieniającym stale materię i energię z otoczeniem. Zmiana entropii nie wystarcza wiec do określenia kierunku przemian przebiegających w żywych organizmach. W miejsce entropii wprowadza się pojecie energii swobodnej, która określa tę ilość energii układu, jaka w warunkach stałej temperatury może być zmieniona w użyteczną pracę.